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餐飲培訓
更新時間:2020-05-13 09:34
千里香餛飩
千里香餛飩
近期125人預約報名
431
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  想學餛鈍早點嗎?

  1、以餛飩和水餃來比較

  餛飩皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

  2、餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。

  3、餛飩重湯料,而水餃重蘸料。

  餛鈍怎么做?餛鈍做法配方?

  常見的湯料

  江南地區(qū),餛飩與湯的關(guān)聯(lián)仿佛魚水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。但是普通店鋪內(nèi)都僅僅在滾水中加入調(diào)味料和紫菜等。常見的湯料另有蛋皮絲、榨菜絲、干絲、蝦皮、鵪鶉蛋、蔥花。

  餡料的作法

  因餛飩皮較薄,不適合包裹大顆粒的食材,因此食材多需剁碎;惟為美觀考量,蝦通常僅經(jīng)剝殼處理,并未剁碎。除剁碎外,另一手工作法為“砸”常為扁食所用。但最常見的方式,是使用機械絞碎。

  餛鈍種類

  麻醬餛飩、蛋皮三鮮餛飩、彩虹幸福小餛飩、脆皮餛飩等等。

  

千里香餛飩培訓

  千里香餛飩培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。千里香餛飩就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家千里香餛飩店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  合肥千里香餛飩培訓內(nèi)容

  1、核心技術(shù)傳授:餡料配方資料:混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店、

  2、培訓內(nèi)容:燕皮餛飩,鮮肉大餛飩,胡蘿卜大餛飩,素三鮮大餛飩,鮮肉小餛飩,胡蘿卜餃子,白菜餃子,芹菜餃子,韭菜餃子,鮮肉餃子,青菜面,雪菜面(餛飩餡料制作,湯料制作,水餃餡料,餃子皮制作,以及包法等全套技術(shù)培訓)

  千里香餛飩學習方式

  按照花卷標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  千里香餛飩起源故事

  福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。千里香餛飩起源于我國福建省莆田,許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。

  改革開放后,市場經(jīng)濟帶動了莆田的騰飛,也帶動了莆田人走出家鄉(xiāng)的沖動,于是在上世紀九十年代眾多的莆田人紛紛走出家門,有相當一部分就是選擇千里香餛飩這個行業(yè)。起初在廣東、上海,逐漸走向全國,也成就了福建千里香餛飩這個品牌。

  營養(yǎng)價值

  1、一般的餛飩都會含有豬肉,豬肉中含有的成分是蛋白質(zhì)和脂肪酸,并且還含有血紅素,可以幫助身體補鐵和補鐵,改善貧血的癥狀。

  2、餛飩的成分還有含有一定的蝦肉和魚肉,蝦類食物中主要含有豐富的鎂,可以幫助調(diào)節(jié)心臟,保護好心臟的心血管系統(tǒng),減少一定的血脂和膽固醇,可以防止出現(xiàn)高血壓和腦溢血的情況。

  1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

  2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計

  3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  6.小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!千里香餛鈍利潤分析

  做千里香餛鈍,假設(shè)說一個月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經(jīng)營千里香餛鈍額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家千里香餛鈍店一般能夠獲利2.5萬元左右.

  千里香餛鈍培訓哪家好

  想要參加千里香餛鈍培訓,在選擇千里香餛鈍培訓機構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實地看看千里香餛鈍培訓設(shè)備,同時也能夠跟千里香餛鈍培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問千里香餛鈍培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的千里香餛鈍培訓.

  千里香餛鈍培訓優(yōu)勢

  1,千里香餛鈍培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,千里香餛鈍培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  千里香餛鈍培訓時間

  千里香餛鈍培訓時間一般根據(jù)千里香餛鈍培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,千里香餛鈍培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么千里香餛鈍培訓的時間也就越短.

  鄭重承若:每一個千里香餛鈍培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在千里香餛鈍培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好千里香餛鈍技術(shù).

  千里香餛鈍培訓價格

  是正規(guī)專業(yè)的千里香餛鈍培訓機構(gòu),在千里香餛鈍培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,千里香餛鈍培訓價格不高,而且千里香餛鈍培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取千里香餛鈍培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的千里香餛鈍培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

  千里香餛鈍開店資金

  以普通的市級城市來說,學好千里香餛鈍技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做千里香餛鈍攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做千里香餛鈍攤這種形式的話,一半千里香餛鈍開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做千里香餛鈍店的.直接開千里香餛鈍店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開千里香餛鈍店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  千里香餛鈍開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,千里香餛鈍店面布置,裝修

  第四,制作千里香餛鈍設(shè)備采購

  第五,制作千里香餛鈍原料采購

  第六,千里香餛鈍店審批手續(xù),辦理各項證書

  千里香餛鈍店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,千里香餛鈍店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

  千里香餛鈍店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出千里香餛鈍店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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