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麻辣燙大家都吃過的吧?,F(xiàn)在很多人都喜歡吃麻辣燙了,不僅是麻辣燙的口感很熱辣超有味道,另一方面它還能夠考慮不一樣群體的需要。能夠在里面燙各種菜。秦皇島學(xué)麻辣燙就找引航餐飲,在引航學(xué)麻辣燙技術(shù)開店就賺錢。下面來看看吧。
實際內(nèi)容
1:湯底制作:使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味知識。
2:原料處理:學(xué)習(xí)各類菜品的處理,這里重點學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制知識。
3:菜品穿串:學(xué)習(xí)各類菜品的穿串,重點學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧知識。
4:辣椒醬制作:使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。
5:燙制菜品:學(xué)習(xí)各類菜品的燙制,這里重點學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制知識。
種類內(nèi)容
骨湯麻辣燙、串串香麻辣燙、紅油麻辣燙、金湯麻辣燙
培訓(xùn)優(yōu)勢
(1) 全年授課教學(xué),周-至周日早9:00至晚17:00隨到隨學(xué),上班族自由安排。
(2) 全程實踐教學(xué),實踐操作1對1教學(xué),師傅芾領(lǐng)動手操作,完整掌握為止。
(3) 面對面教學(xué)(全程實踐) ,材料和設(shè)備由我們免費(fèi)提供。
(4) 包學(xué)包會包吃住(無技術(shù)保留) ,每一份學(xué)費(fèi)都能創(chuàng)造價值,經(jīng)營自由,沒有約束。
學(xué)麻辣燙就找引航餐飲,在引航學(xué)麻辣燙技術(shù),我們有專業(yè)老師一對一現(xiàn)場教學(xué),百分百傳授核心技術(shù),所有食材學(xué)員均可在當(dāng)?shù)刈孕胁少?,真正實現(xiàn)獨立經(jīng)營、學(xué)員親自動手操作,老師一對一指導(dǎo),學(xué)習(xí)氛圍輕松和諧、收費(fèi)透明,所有項目均為一次性收費(fèi),同時學(xué)員可帶一人同時參加學(xué)習(xí)。
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