小份無骨烤魚精髓源于 “小而美”，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點(diǎn)”的痛點(diǎn)，采用無骨無刺的越南巴沙，熱氣騰騰魚肉厚實(shí)爽滑，伴隨著青花椒的清香與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心肺，開創(chuàng)外賣快餐無骨烤魚類新時代。小份烤魚飯人均20元的客單價，比起吃一份拉面和涼菜套餐，性價比提升很多。那么想要學(xué)習(xí)無骨烤魚飯培訓(xùn)費(fèi)用大概需要多少錢呢，接下來跟著小編一起來看一下吧。

無骨烤魚飯培訓(xùn)肉容

一、烤魚秘制香料的制作;

二、烤魚秘制香油的制作;

三、市場采購的方法與技巧;

四、魚的宰殺及前期處理;

五、魚的腌制方法與調(diào)料的配置;

六、魚的烤制方法、調(diào)料的使用技巧;

七、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方;

八、成品的調(diào)配。

無骨烤魚飯課程安排：

認(rèn)識各種原材料-老師現(xiàn)場演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購原材料和設(shè)備—介紹如何開店-經(jīng)營成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。

無骨烤魚飯培訓(xùn)方式

隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會，學(xué)會為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

正宗小份烤魚飯培訓(xùn)費(fèi)

無骨烤魚飯新型的快餐新品，在外賣點(diǎn)單量暴增。 學(xué)習(xí)魚的選材，及腌制手法，腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作，配菜的搭配。及烤制的時間及火候的掌控?zé)o骨烤魚飯可做多種口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。滿足不同客人的口味需求哦一份賣價14-46元不等，有大小份之分哦培訓(xùn)時間9:00-5:00學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天 左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定，(不限制時間學(xué)習(xí)) 老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。  

無骨烤魚飯培訓(xùn)優(yōu)惠政策

1、三年免費(fèi)來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;2、可兩人同時學(xué);只收一人費(fèi)用3、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;4、學(xué)生，傷殘，軍人，下崗職工等可憑證件學(xué)費(fèi)打八折;5、已報名某項目，再報名其他項目可享受優(yōu)惠，具體優(yōu)惠明顯可咨詢客服。

無骨烤魚飯培訓(xùn)費(fèi)用，相信你已經(jīng)有所了解了吧，哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)的無骨烤魚飯食材全部精選進(jìn)口龍利魚，龍利魚肉質(zhì)細(xì)嫩營養(yǎng)豐富并且無刺，屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚類，無腥味和異味、高蛋白、營養(yǎng)豐富，歷來為中國沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品，深受廣大消費(fèi)者青睞。做好的無骨烤魚飯上面的火紅的辣椒，看一眼就很有食欲，嫩滑的魚肉、豐富的口味，入口鮮香，叫人直呼過癮。