烤盤培訓實際上是把各種食材放在特制的烤盤上烘烤，但會避免明火，以免一氧化碳接觸到食材，產生有毒物質和影響到口感，面對這種健康又美味的菜肴，嘗過就讓人念念不忘。如果掌握了農大烤盤的技術，那么不僅自己可以解嘴癮，還可以賺錢呢，哈爾濱烤盤飯技術怎么學，往下看你就可以學習烤盤飯技術培訓了。

烤盤飯培訓學校：

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術。由二十年教學經驗的國家級烹飪大師、特級面點師為你量身教學，手把手教授核心技術。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內外的美食等等，是集美食于大成者。技術和口味始終引領著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡。

烤盤飯培訓教學安排:

1、專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩;

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

烤盤飯培訓教學流程：

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術;

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;

3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術;

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

6、免費傳授開店技巧與經營方法等;

烤盤飯培訓優(yōu)勢：

1，加盟費終身：無抵押金、無管理費、無其他雜費。

2，操作簡單，2人即可營業(yè)，所有菜品技術一天即可學會

3，出餐快，無需廚師經驗，一個人一小時輕松搞定200份。

4，價格低， 8元區(qū) 10元區(qū) 12元區(qū) 14元區(qū)

5，20余款菜品，種類繁多。10大經典菜品銷量月銷9000單

烤盤飯培訓利潤

按每天售賣200份分析(食堂檔口按照300份計算)，每份平均售價12元計算，一天營業(yè)額就是2400元，一個月30天，既每月營業(yè)額：2400X30=72000元，在加上飲品及客人單點菜品的銷量，每月營業(yè)額8萬左右.

那么假設您店鋪面積30平米，年租金30000元，預計您請2個人每月支出工資共計：6000元，店鋪租金水電成本：4000/月，總計固定成本就是10000元，按照烤盤飯的利潤60%計算：

毛利潤=80000x60%=48000元

純利潤=48000—10000=38000，輕松一月過3萬的純利潤。

關于哈爾濱烤盤飯技術怎么學的內容小編在上述的文章中已經著重介紹了，到引航餐飲培訓學校學做烤肉拌飯，脆皮雞飯，龍蝦蓋澆飯，黃燜雞米飯，日式肥牛飯就要學正宗的，生意才興旺，顧客吃了才會回頭，顧客滿意了就會介紹他的朋友過來消費。 我們有長期制作，銷售，推廣烤肉拌飯脆皮雞飯龍蝦蓋澆飯的經驗。 特有的原材料配方，在餐飲界獨樹一幟。 重視對加盟商的服務和支持，公司專業(yè)設計師提供門店裝修設計圖紙，保證各店裝修統一 一次加盟，終身免費享受公司的產品升級。公司團隊為您打造全新小本創(chuàng)業(yè)平臺，從選址，裝修，技術，運營等環(huán)節(jié)各個擊破，全心全意為您服務，讓您武裝到牙齒，快樂的，可持續(xù)的穩(wěn)健發(fā)展。 多種產品組合搭配經營，發(fā)展長久更穩(wěn)定。