農(nóng)大烤盤最初只是在哈爾濱農(nóng)業(yè)大學(xué)的一家餐廳，憑借著其菜系的獨(dú)特，和美味的口感而大受吃貨們的歡迎，現(xiàn)如今已在哈爾濱做成連鎖品牌了，其品牌盛名享譽(yù)大東北?？颈P實(shí)際上是把各種食材放在特制的烤盤上烘烤，但會避免明火，以免一氧化碳接觸到食材，產(chǎn)生有毒物質(zhì)和影響到口感，面對這種健康又美味的菜肴，嘗過就讓人念念不忘。如果掌握了農(nóng)大烤盤的技術(shù)，那么不僅自己可以解嘴癮，還可以賺錢呢，去哪里可以學(xué)農(nóng)大烤盤飯技術(shù)，往下看你就知道農(nóng)大烤盤技術(shù)培訓(xùn)了。

農(nóng)大烤盤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校：

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的國家級烹飪大師、特級面點(diǎn)師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個(gè)品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡。

教學(xué)安排:

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;

4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格;

教學(xué)流程：

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;