中華美味佳煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，是用面粉、玉米粉等調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般方形，疏松多孔。折后為長(zhǎng)方形，為粗糧，耐饑餓。邯鄲孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校，還有山東雜糧脆煎餅技術(shù)。

美味佳培訓(xùn)各種口味煎餅的配制+薄脆的制作+秘制醬料的制作+辣椒油的制作+攤煎餅的手法等。培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:1、培訓(xùn)煎餅果子的系統(tǒng)講述;2、培訓(xùn)煎餅果子原料的選購(gòu)；3、培訓(xùn)煎餅果子食材的預(yù)加工;4、培訓(xùn)煎餅果子加工的基本標(biāo)準(zhǔn)5、培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理；

河南省新鄉(xiāng)市美味佳餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校

地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁

聯(lián)系人：孫老師

乘車路線：

1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)小吃培訓(xùn)總部即到。

2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北小吃培訓(xùn)學(xué)校即到。新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)小吃培訓(xùn)總部即到。

3、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。

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