轟炸大魷魚是興起于臺灣美食市場的美食，具有地道的臺灣特色休閑美食，主要選擇深海大尾魷魚，然后進行多道工序對其進行加工，后經過高溫油炸而成，成熟后拿出來脫油后就可以食用了，不僅保證了魷魚肉質的軟嫩程度，而且入口的時候還沒有普通油炸食品的那種油膩的感覺，后傳到大陸之后，被食客所認知，也掀起了轟炸大魷魚的浪潮。

　　【培訓內容】

　　1、講述轟炸大魷魚的歷史與基礎理論知識。

　　2、講述轟炸大魷魚的營養(yǎng)價值。

　　3、各種魷魚的營養(yǎng)價值與市場。

　　4、各種魷魚的腌制方法。

　　5、魷魚半成品的制作過程。

　　6、半成品炸制方法。

　　7、轟炸大魷魚的銷售技巧。

　　【教學模式】

　　按照轟炸大魷魚標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　轟炸大魷魚是非常適合小本創(chuàng)業(yè)的項目，投資成本低，利潤高，一個人就可以輕松經營，不論擺攤還是開店都是可以經營的。想學習轟炸大魷魚技術來創(chuàng)業(yè)，那就來我們長沙食尚香小吃培訓中心吧，老師會將技術手把手無保留的教授給我們的學員，來這里的每位學員都是能夠學會此技術的，我們還有創(chuàng)業(yè)指導和售后服務，讓學員能夠無后顧之憂的學習，學習技術來食尚香就是最好的選擇。