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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-03-17 11:34
岳陽燒烤培訓(xùn)
岳陽燒烤培訓(xùn)
近期94人預(yù)約報(bào)名
461
  • 課程級(jí)別
    高級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 曾食坊

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2013-07-15
    課程數(shù)量 : 204
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南省長(zhǎng)沙市
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63贊
課程詳情

　　燒烤!是一個(gè)千年流行的項(xiàng)目，小投資，利潤(rùn)高，肯干即可賺錢!一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮?，F(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　原料的認(rèn)知以及采購

　　師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

　　前期加工

　　前期材料預(yù)加工，各種菜品的處理，刀工切制

　　腌制配方

　　學(xué)習(xí)肉類、魚類的腌制配方及手法

　　穿串菜品

　　學(xué)習(xí)燒烤各類菜品的穿串手法技術(shù)

　　燒烤調(diào)味

　　學(xué)習(xí)燒烤的成色、火候、以及調(diào)味的技術(shù)

　　附加理論

　　學(xué)習(xí)產(chǎn)品的利潤(rùn)控制熟悉店面經(jīng)營(yíng)的必備流程，以及開店注意事項(xiàng)

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請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
曾食坊

長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 204
老師人數(shù)：5
機(jī)構(gòu)名稱： 長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2013-07-15
培訓(xùn)地點(diǎn)： 湖南省長(zhǎng)沙市
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