砂鍋系列集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵砂鍋丸子是甘肅菜菜譜之一，以豬肉為制作主料，砂鍋丸子的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于咸鮮味。

制作提示

醬油可分次加入鍋中，順一個方向攪上勁用濕淀粉和勻，再加各種調(diào)料。

項目口感

味美，香馨。

制作方法

1. 將白菜取心洗凈，撕成小塊

2.粉絲用溫水泡軟，剪短

3. 把豬肉制成肉末放在盆內(nèi)

4.肉末內(nèi)倒入醬油，順著一個方向用筷子不停地攪拌，待肉發(fā)粘后，加入蔥、姜末、食鹽、味精、淀粉，再用筷子不停地攪拌，待肉末有粘性時即可

5. 砂鍋坐火上，加入冷水，用手將肉餡擠成小丸入鍋內(nèi);6. 擠畢待水沸后，撈出肉丸，下白菜粉絲;7. 湯開后倒入丸子，用食鹽，味精調(diào)好味即可。

學(xué)校優(yōu)勢

①品牌共享：招牌使用，品牌標(biāo)識專用。

②區(qū)域保護(hù)：根據(jù)實際情況，限額發(fā)展加盟店，3公里內(nèi)不發(fā)展第二家，保護(hù)加盟店利益。

③贈送工具：價值約2000元的工具

④上門指導(dǎo)：門店裝修時由總店派人上門指導(dǎo)裝修、原料進(jìn)貨、開業(yè)籌備、廣告宣傳等。

⑤免費培訓(xùn)：技術(shù)，產(chǎn)品知識、手法技巧、銷售技巧、原料采購的全方面培訓(xùn)。

⑥開店支持：提供店內(nèi)裝修、設(shè)計、產(chǎn)品掛畫、廣告宣傳、活動方案的資料。

⑦經(jīng)營指導(dǎo)：從選址、裝修、采購、開業(yè)、經(jīng)營全程指導(dǎo)。

⑧技術(shù)更新：隨季節(jié)變化更換品種和已培訓(xùn)的項目技術(shù)更新可免費學(xué)習(xí)。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

公司通過前期的了解，制定出相應(yīng)的經(jīng)營策略，整合市場需求，提高項目的經(jīng)濟(jì)效益。

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