食堂幫手——包子機(jī)

　　早餐是一天中必不可少的一頓飯，但是對(duì)于食堂等人流量很大的地方，做早餐是非常麻煩的，所以這時(shí)候食堂也許就需要一臺(tái)包子機(jī)來解決問題，提高早餐的出餐速度，為什么說學(xué)校及部隊(duì)的食堂人流量較大了，因?yàn)槟鞘羌袪I，一個(gè)學(xué)?；蛘卟筷?duì)就得有上千多個(gè)人，而我們?cè)谕馍习嗟慕佑|面范圍廣，早餐店、包子鋪也到處都有店，所以我們不需要去排隊(duì)等候，只要覺得人多可以換另一家人少的早餐店就可以了。

　　首先我們要了解下，購買我們包子的用戶人群，無非有以下幾種

　　1、學(xué)生，也就是在學(xué)校旁邊，或是學(xué)校食堂里面的;

　　2、流動(dòng)人群，這種適合在人口流動(dòng)量大，例如火車站或者汽車站旁邊，就像我的一個(gè)客戶，這一階段就在汽車站旁邊開了已經(jīng)包子鋪，因?yàn)榇汗?jié)要到了，接下來你懂的;

　　3、社區(qū)，也就是周邊工作的人群，這一類比較適合在小區(qū)里面，但是產(chǎn)量一般不是很多，但賺錢也足夠了，社區(qū)的話，可以把工廠和部隊(duì)也包含進(jìn)去，因?yàn)槿巳罕容^固定;

　　4、早餐店鋪，也就是上班人流量多商業(yè)區(qū)的地方，例如慶豐包子鋪等，

　　當(dāng)然這里只是講了幾點(diǎn)比較常見的歸納一下的話，就是個(gè)體店鋪、工廠企業(yè)、學(xué)校食堂，部分學(xué)校、部隊(duì)是屬于封閉式的集中營，上千多人就等著排隊(duì)買早餐吃，那得請(qǐng)多少員工大清早的起來包上千個(gè)包子饅頭餃子等早餐食品，或者是找包子加工廠專門配送至食堂。而一般包子加工廠配送中心都選擇使用包子機(jī)去包制包子，人工包包子也是包，機(jī)器包包子也是包，那么自然選擇輕松又高效的機(jī)器來包包子再配送至各學(xué)校、單位、部隊(duì)食堂。反正都是用機(jī)器做的那為何不如食堂自己備一臺(tái)機(jī)器，隨時(shí)隨地做包子

　　匯豐園卷面式包子機(jī)采用三段漸進(jìn)仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上，經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀，然后至成型部分成型，從壓面至卷成再到成型，過程中不會(huì)破壞面皮筋性，保持手工原味。體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制作，外觀精美耐用。

　　包子機(jī)采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少，都可以隨時(shí)調(diào)整變更，簡(jiǎn)單方便，一步到位。產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，外型美觀，表面光滑，花紋整齊，口感爽滑。

　　包子機(jī)可制作各種肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅、煎堆等十幾種包餡制品。 適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。