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名 稱 | zk-50小型生芽苗菜機 | 尺 寸 | 1500*800*1650(mm) |
---|---|---|---|
電 源 | 220V | 重 量 | 100kg |
功 率 | 3kw | 規(guī) 格 | |
產(chǎn) 量 | 其 他 |
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
1.箱體部分,豆芽機的箱體實際上就是一個保溫箱,鐵皮里夾著泡沫苯板;在做箱體的時候,支架是用角鋼或方鋼焊接而成的,根據(jù)豆芽機承重量的不同來選擇不同的材料。
2.箱體內(nèi)部托承,上面放豆芽箱。一般托承都采用不銹鋼材料制成,因為豆芽機每天都要接觸水,用鐵制品易生銹影響豆芽的生長。
3.水箱,水箱最好是用鋁水箱或其它不易生銹的材料。有的廠家為了減少制造成本,用厚鐵皮來做水箱,不長時間就生了很厚一層銹,生出來的豆芽白度就不夠了,甚至生出來的豆芽全是斑點。水箱內(nèi)用浮子來控制水位,還有加熱電阻絲,根據(jù)水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。
4.噴淋管,一般設(shè)在豆芽機箱體的頂部,用PC塑料管,六分或一寸管排成幾排,重要的是在上面扎上細(xì)小的孔往下淋水,能均勻的淋到所有的豆芽就可以了。噴淋管時間長了會產(chǎn)生大量的細(xì)菌,大家要注意定期清洗滅菌。
5.水泵,現(xiàn)在的豆芽機廠家一般用的是潛水泵,不是說不好,主要是時間長了在水里易銹,在加上水里要打臭氧滅菌,水泵的腐蝕相當(dāng)嚴(yán)重,直接影響豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量,水泵還是放在水箱外面比較合適。
6.豆芽箱,干萬要買質(zhì)量好的,根據(jù)生產(chǎn)量和機體構(gòu)造的不同選擇規(guī)格不一樣的塑料箱,底部用小電鉆打上眼,盡量多打一些孔,使上面的水快速流到下一層的豆芽箱里。
7.感溫探頭,放在豆芽機箱體內(nèi)和水箱里來隨時探測溫度,以達到自動控溫的目的。
8.箱體內(nèi)加熱管,現(xiàn)在大部分廠家采用的電加熱,電熱管越靠底部越好。
9.配電箱,有用電腦集成電路的,也有用配電盤控制的,各有優(yōu)點。一般小型的豆芽機用電腦集成是完全可以的,但是壞了不易維修,太耽誤事,你想想扔一干斤豆芽多少錢?配電盤的雖然看著笨拙一些,但耐用好維修,平常百姓家我建議還是用配電盤式的,著急的時候找個當(dāng)?shù)氐碾姽ぞ湍苄蘩砹?。如果是電腦集成的等豆芽機廠家給你換回來,好幾天過去了。你還生啥豆芽了。
10.臭氧滅菌器,實際上就是一個簡單的臭氧發(fā)生器,如果豆芽機需要大量的臭氧就多用幾個臭氧管,利用兩個時間延時器來自動控制發(fā)送臭氧的時間和間隔時間。一般臭氧打在水里,一個小時發(fā)個幾分鐘就夠了。起到滅菌和去除異味的作用。
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