秋天的杯奶茶你沒趕上，對于想喝奶茶的小寶貝你知道烤奶茶嗎?因其里面有焦糖，喝起來有股炭火味，所以命名為烤奶茶，今天小編來給大家說一下制作烤奶茶制造經(jīng)常常用的三種方法。“烤”也就是代表著這款奶茶的風(fēng)味特點，而并非要將茶葉或者奶茶來炙烤或烘焙，為了與當(dāng)時常聽到的原味奶茶、焦糖奶茶做區(qū)分，才將其取名為“烤奶” 。味道跟其他的奶茶比起來，很多人口喝烤奶，都覺得非常奇特的味道，隱隱中的那股炭火味道讓人著迷。

課程制作

烤奶茶三種制作常用的材料，加焦糖，用巖茶，加咖啡。

1、制作烤奶茶的方法你知道嗎-加焦糖。

這個是學(xué)習(xí)咖啡的，咖啡里面有一種很女性化的咖啡，叫作焦糖瑪奇朵，很奇特的名字。做奶茶的時候在其中加入一小塊的焦糖就變成烤奶茶了，味道很是獨特。

2、制作烤奶茶的方法你知道嗎-用巖茶。

用巖茶做烤奶茶是一種比較有誠意的做法，因為巖茶很貴。我們國家地大物博，在福建產(chǎn)一種巖茶，茶葉帶有一種烤焦的氣味，因為巖茶的制作過程中有一道特別工藝，就是烘焙(焙火)。巖茶直接沖泡出來就帶有一股濃烈的焦香氣，這個茶湯加入牛奶，做出的烤奶茶，味道相對更正一點。

3、制作烤奶茶的方法你知道嗎-加咖啡(巧克力粉)。

第三種方法，可能是最取巧的做法，也是最有爭議的做法，咖啡確實有一種焦香味道，加進(jìn)去也會有一點效果，但是這種奶茶就有港式鴛鴦的感覺了,味道并不是很正。

實地考察

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長沙烤奶茶培訓(xùn)班哪里有？長沙曾食坊培訓(xùn)學(xué)校可以學(xué)。以上的方法都可以做出美味的烤奶茶，趕快去嘗試一下吧，如有疑問，歡迎前來咨詢了解報名。