長(zhǎng)沙酸菜魚(yú)培訓(xùn)哪里味道好？人們對(duì)酸酸的食物總是沒(méi)有抵抗力，而據(jù)了解，酸味的食物更有助于提高人們的胃口。而酸菜魚(yú)面就是這樣一道美食，好的酸菜魚(yú)面從選材到加工都不能來(lái)半點(diǎn)敷衍，否則就有可能毀掉一道美食。新鮮活魚(yú)宰殺，魚(yú)的肉質(zhì)更加鮮美，除了精選的上等食材外，烹飪過(guò)程還經(jīng)過(guò)了高溫?cái)?shù)小時(shí)的熬制，魚(yú)湯十分的講究，兩者配合起來(lái)的味道越發(fā)酸爽濃郁，讓人的胃口大開(kāi)。魚(yú)肉鮮美，愛(ài)吃酸菜魚(yú)面的人總能在吃完魚(yú)肉之后再把湯喝掉，可見(jiàn)酸菜魚(yú)面對(duì)大家的誘惑之大。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.酸菜魚(yú)的系統(tǒng)講述;

2.酸菜魚(yú)原料的選購(gòu);

3.酸菜魚(yú)食材的預(yù)加工;

4.酸菜魚(yú)制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.酸菜魚(yú)制作的制作步驟;

6.酸菜魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于酸菜魚(yú)培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來(lái)長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。