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長沙哪有湯圓培訓班?湯圓是我國傳統(tǒng)小吃,用糯米粉制作的有餡料球狀,帶湯食用,象征合家團圓更美好,意味新的一年合家幸福團圓。湯圓歷史悠久,據(jù)傳,起源宋朝,是當時明州興起的食品,用黑芝麻和豬油做餡,加少許白砂糖,外面用糯米粉搓圓形,煮熟,香甜可口,饒有風趣。
課程制作
1、花生和核桃仁放微波爐,高火2分鐘,去皮,切細。
2、鍋里放白芝麻,干炒,炒熟,加花生和核桃仁,加適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍濕點,成湯圓餡料。
3、糯米粉中一點點加快燒開的水,揉成干濕合適的面團,搓圓,挖空,裝餡料,收口,搓成光滑的湯圓。
4、鍋里水快燒開,放湯圓,輕輕晃動,開中小火,煮7、8分鐘到湯圓熟,出鍋即可。
課程安排
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批湯圓技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作湯圓制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
長沙食尚香小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。