花生酥，是選取上等花生仁、優(yōu)質(zhì)白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品?；ㄉ式?jīng)過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化，熟花生仁與融化后的糖漿混合，最后經(jīng)過壓制成型、切割而成。根據(jù)添加原料不同，延伸出芝麻酥、紅紹酥等。花生酥早起源于明萬(wàn)歷年間，屬酥糖的一種，在全國(guó)各流傳著不同工藝的花生酥，制作成了不同口味。

　　花生酥培訓(xùn)流程：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、花生酥培訓(xùn)技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解花生酥培訓(xùn)技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　長(zhǎng)沙食尚香花生酥培訓(xùn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

　　一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)、真材實(shí)料操作、不控制原料設(shè)備、包教包會(huì)、永久技術(shù)支持與咨詢、隨到隨學(xué)、優(yōu)秀名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、專注餐飲教育、學(xué)員遍布全國(guó)多地城市、學(xué)不會(huì)就退款。

　　無(wú)憂學(xué)習(xí)：小吃技術(shù),VIP享受;采用一對(duì)一的教學(xué)模式，實(shí)踐操作，不用擔(dān)心跟不上節(jié)奏或者學(xué)不會(huì)了。

　　隨到隨學(xué) 學(xué)習(xí)時(shí)間自由，靈活、我的時(shí)間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。