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火鍋這一種美食,在我國擁有悠久的歷史,這是中國人自己創(chuàng)造的一種美食,據(jù)考證,從戰(zhàn)國時期就已經(jīng)開始出現(xiàn),是我國飲食文化的代表之一。目前,我國火鍋行業(yè)的發(fā)展不再僅僅限于麻辣這一種口味,各地都根據(jù)他們的口味特色,研究出了不同口味的湯底,這種發(fā)展趨勢導致各種品牌的火鍋出現(xiàn),大街上可以看到各種各樣的火鍋店,林立于街頭巷尾,在城市中占據(jù)著一席之地,串串火鍋店也是其中之一,那么串串火鍋店賺錢嗎?
一、串串火鍋店賺錢嗎?
只要經(jīng)營有方,是賺錢的
二、串串火鍋店能賺錢的因素:
1、增加特色單品外,也可以將一些特色小吃、飲料作為賣點,涼粉、主食等小碗特色菜,不僅豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),還延長了營業(yè)時間,利潤大大增加。
2、串串火鍋的經(jīng)營模式是薄利多銷,每一串我們賺一點點錢,但是當一串累積到上千串上萬串的時候,其中的利潤還是比較可觀的。 基本來吃串串的朋友都是2個以上的,保守估計,2個人吃100串,我們按照葷素統(tǒng)一價0.5元來算,100串就是50元,加上鍋底油碟,酒水飲料這些,再怎么也得消費個80元以上,而且這只是2個人,要是人多的話,那么其中的利潤空間將更大。而且在酒水飲料這一方面,利潤可是高的嚇人的,一瓶普通的啤酒,外面賣2元,串串火鍋店賣4元,這其中的利潤可想而知。 大家也都知道,串串一根竹簽子穿上幾根兩三根蔬菜就是5毛錢,穿上鴨血一條10克左右5毛,串上半根火腿就成一塊,兩塊了,一個土豆你可以串成6串賣,將食物切割成極小份后用竹簽串好由消費者自行挑選,串串火鍋食材的多樣搭配能變化出多種特色產(chǎn)品,雖說6毛、8毛、一塊一串的結(jié)算方式,看似單價不高,可仔細算,隨隨便便兩個人吃130串不在話下,素的五毛。葷的一塊,給予了消費者在價格和食材選擇上的空間,如果兩個人吃個串,少了67十,多了也需要1..2百吧,所以不要小看串串,它的利潤不比火鍋店差多少,選擇適合的地段,擁有好的味道,串串這個生意還是可以做的,而且投資一家店并花不了多少。
3、因為其獨特的經(jīng)營方式,深受大眾的喜愛,如此顧客較多;因為所占地方不必太過大,所以很多人都會找小門面,這樣裝修和房租就可以省很多;食材都會被分割成較小的穿在簽子上,正可謂是薄利多銷;內(nèi)部的飲料等各個方面都是可以程培獲得利潤的。串串火鍋店是比較掙錢的。他要求顧客的消費水平不是很高,是一款大眾的店鋪,如何不受眾人喜歡。因此,串串火鍋店還是比較掙錢的。
串串火鍋店賺錢嗎?對于這一問題的答案,當然是能賺錢,但可以賺錢的前提是經(jīng)營有方。任何事情要付出努力,首先要確保努力的方向正確,向著正確的方向努力,才能取得成功,做生意也是一樣的道理,選擇正確的、合理的經(jīng)營方式,經(jīng)營有方才能賺錢,以上內(nèi)容對于串串火鍋店能賺錢的原因進行了詳細的介紹和分析,如果你想開一家串串火鍋店,你可以參考這篇文章,在此基礎(chǔ)上,做好相信的規(guī)劃,選擇正確的經(jīng)營方式,就能賺錢。
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