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1、不要只想著前期做活動不圖賺錢
開店就需要養(yǎng)!于是,深信只要開店時間夠長,就可以盈利。于是在店鋪剛開始期間,除了折磨牛肉面師或者廚師,除了把自己的朋友邀請過來免費吃喝之外,多就是在附近發(fā)發(fā)宣傳單之類,然后就等著客戶開業(yè)之后自動上門!
2、不要盲目跟風,人家咋干咱咋干
缺乏創(chuàng)新精神,總跟在別人身后,別人把利收完了,你再干就獲利甚少或一無所得。只有搶先一步占領(lǐng)市場,才能獲勝。很多人在抱怨渝和記面莊加盟店生意不好,一直盲目跟風就想著噱頭,口感不提升,一樣也是死路。
3、接手新品太草率,熱信息熱處理
渝和記面莊總部推出了熱門新品,便急急忙忙盲目行動,不做好準備,不先好好自己沉下心學(xué)習制作,就盲目的開始推出,打無準備之仗的通常都是敗多勝少。只有認真學(xué)習自己親自品嘗合格后,胸有成竹方能上馬。
4、合伙人意見不合
合伙人都很勤勞、每個人都能獨當一面,但各自又對對方的工作過多干涉,導(dǎo)致的結(jié)果誰都能猜到。所以小本創(chuàng)業(yè)開渝和記面莊加盟店,有能力的要自己開,錢不夠可以想辦法,自己開牛肉面店不會出現(xiàn)合伙人意見不和。
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