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冒菜,四川傳統(tǒng)小吃之一,素有“小火鍋”之稱。以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮而食之。草根也有春天。近年來,冒菜以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色逐漸踏遍全國眾多城市,也變相地被稱為“冒菜”。
然而冒菜的發(fā)展前景及廣闊的市場(chǎng)潛力也被創(chuàng)業(yè)者們看在眼里,隨之而來的便是以“冒菜加盟?”為首的創(chuàng)業(yè)熱潮的興起。巴人冒菜為尋求更好的發(fā)展,2018品牌加盟再升級(jí),六大加盟優(yōu)勢(shì)全面升級(jí)品牌,并成為冒菜加盟中的強(qiáng)勢(shì)品牌。
巴人冒菜為加盟商量身定制了一套加盟體系,針對(duì)不同的地區(qū)實(shí)行特許加盟政策。其六大加盟優(yōu)勢(shì)從根本上解決了加盟商的問題,打消了其將疑慮。
免費(fèi)提供統(tǒng)一VI系統(tǒng)
針對(duì)品牌形象的塑造,巴人冒菜對(duì)每一個(gè)加盟店從門頭,到店堂、廚房,裝修格調(diào),免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙,提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。以求所有加盟、直營門店形成統(tǒng)一的視覺識(shí)別,提高品牌辨識(shí)度。
無可厚非,選址是開店做生意的重中之重,當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等各方面決定了門店后期的生死存亡。在加盟商滿足加盟條件后,加盟商對(duì)自己所選的店鋪位址不確定時(shí),巴人總部將全面的為加盟商作出分析、論證,然后提供參考性的意見。這一點(diǎn)上對(duì)于首次創(chuàng)業(yè)的加盟商而言尤其重要,選址決定后期的盈利狀況。
因況定裝修,減少成本投入
裝修風(fēng)格在某種程度上說起著吸引客源、識(shí)別品牌的作用。而在店鋪裝修上,巴人冒菜總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案,綜合利用立體空間和材料資源,達(dá)到降低成本,減少投入資金,實(shí)現(xiàn)盈利最大化的目的。
授人以漁的培訓(xùn)體系
巴人冒菜總部始終堅(jiān)信“授人以魚不如授人以漁”的道理,在每一個(gè)加盟店開業(yè)前,會(huì)在實(shí)體店對(duì)其進(jìn)行一對(duì)一的專業(yè)培訓(xùn),其中包括簡(jiǎn)單的促銷手段、經(jīng)營管理、材料采購、操作流程、成本控制、服務(wù)提升等方面。
手冊(cè)在手,經(jīng)營我有
巴人冒菜總部認(rèn)為不同的店鋪因根據(jù)實(shí)際情況制定不同的經(jīng)營管理手冊(cè),其中員工管理手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)、員工積極性提高法則等,形成差異比,個(gè)性化管理體系與制。這些管理手冊(cè)可以為加盟商提供一定的管理建議,加盟商個(gè)人也可以根據(jù)自身實(shí)際情況做調(diào)整。
消費(fèi)者心理參差不齊,各地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也截然不同。前期的市場(chǎng)調(diào)研尤其重要,巴人冒菜總部在個(gè)加盟店開業(yè)的前期將派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),從而實(shí)現(xiàn)因地制宜的差異化經(jīng)營目的。
冒菜加盟較低的門檻決定了加盟商個(gè)人的經(jīng)營管理能力,并不是所有的加盟商都懂得餐飲經(jīng)營的門道,這就需要品牌自身提供更全面的加盟體系打消加盟商的所有顧慮,以致招攬更多合作伙伴的加入,實(shí)現(xiàn)品牌的連鎖經(jīng)營化。
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