眾所周知，減肥常見的方法就是節(jié)食和運動，但由于節(jié)食往往會傷害身體，所以很多人就把節(jié)食減肥換成了輕食減肥，那么該減肥辦法是否有效呢?

輕食作為現(xiàn)在很流行的一種飲食文化以及減肥方式，確實是具有減肥效果，但其中很多人為了口感而搭配各種醬料則會大大降低減肥的效果，比如，不起眼的“熱量大戶”---沙拉醬，20克就相當(dāng)于一個甜筒或者一碗米飯，兩勺沙拉醬熱量就與一個肉餅相當(dāng)，熱量是相當(dāng)大的。所以如想通過輕食達到減肥的效果，搭配很重要，為使大家可早早擺脫多余的肉肉，現(xiàn)整理了以下幾個適合你的輕食菜單，快來圍觀吧。

菜單一：活力輕食菜單

主食：100g-150g的粗糧

材料：黃瓜、苦菊、紫甘藍、生菜葉、芝麻沙拉醬、生抽

做法：準(zhǔn)備好食材，放淡鹽水里泡10幾分鐘，泡好后用涼開水沖干凈，瀝干水分，將蔬菜切絲切片，加入沙拉醬、生抽、香醋里面，拌勻就可以了。

菜單二：四色營養(yǎng)輕食菜單

每日菜單中含有“紅、紫、橘、綠”四色營養(yǎng)素食物，如紅色的茄紅素（例如番茄、粉紅葡萄柚、西瓜等）、紫色的花青素（例如藍莓、櫻桃等）、橘色的胡蘿卜素（例如紅蘿卜、南瓜等）、綠色的葉綠素（例如菠菜、花椰菜、蘆筍等）。

菜單三：中餐輕食菜單

傳統(tǒng)中餐雖味美卻偏油膩，口味也過重，不過遵照“蒸、蔬、實”三原則，中餐也可以做輕食菜單的。

蒸——即“清蒸”，是指以清蒸的烹調(diào)方式取代油炸及煎炒的方式，從而降低油脂攝取。

蔬——即“蔬菜”，但要用水煮、涼拌方式食用，既能享受蔬菜的原味，還可保留蔬菜中的營養(yǎng)素。

實——即“果實”，每天要保證至少食用2～3份水果。

友情提醒：輕食并不單指缺油少鹽的飲食，也不是只吃蔬菜和生果。假如你過錯了解了輕食的意思，拋棄了一切動物性食物，拋棄了油脂，拋棄了鹽、醬油、味精等調(diào)味品，天天只用蔬菜和生果代替一切的食物，那就等著身體發(fā)出“健康緊急”的警報吧！所以千萬別把輕食的“輕”簡略的了解成清淡的“清”喲！