鄭州人愛吃火鍋是真的，愛吃魚也是真的，兩者要是合在一起那就巴適到哭了。平時(shí)吃慣了鰱魚、鯉魚這些普通的魚擺擺呢，大家已經(jīng)沒得撒子感覺了小編今天推薦一種鄭州人氣美食耗兒魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。中原香號(hào)稱鄭州最正宗的耗兒魚技術(shù)培訓(xùn)，沒吃過不要說你在鄭州呆過!現(xiàn)在你是不是也想學(xué)一項(xiàng)專業(yè)的耗兒魚技術(shù)呢?

　　每次吃火鍋都會(huì)點(diǎn)很多菜涮著吃，從你點(diǎn)菜的菜品能反應(yīng)出你對(duì)火鍋的了解程度，每次必點(diǎn)牛肉、火腿腸、丸子、羊肉、土豆、藕片。那證明你對(duì)火鍋的了解程度還只是入門，每次必點(diǎn)毛肚、黃喉、鴨腸、鴨血、耗兒魚、肥腸。那證明你對(duì)火鍋還是有一定的了解。如果你點(diǎn)的是腦花、老肉片、泥鰍、耗兒魚、 黃鱔。說明你對(duì)火鍋已經(jīng)是精通了?？吹饺绱硕嗟牟似返戎?，對(duì)火鍋鍋底技術(shù)的要求可不能太差。很多新開火鍋店就想學(xué)核心火鍋技術(shù)，那么火鍋技術(shù)哪里學(xué)呢?中原香火鍋技術(shù)正宗，在實(shí)體店里受到人們的贊譽(yù)。我們對(duì)需要學(xué)核心火鍋技術(shù)的朋友，提供全新的技術(shù)支持。

　　中原香耗兒魚火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.耗兒魚火鍋原材料的鑒定及加工制作處理方法。

　　2.耗兒魚火鍋香料的特點(diǎn)作用及配制方法。

　　3.耗兒魚火鍋底料的炒制方法及熬料過程常見問題與處理。

　　4.耗兒魚火鍋蘸醬油碟的制作方法與調(diào)配。

　　5.耗兒魚火鍋高湯白湯的熬制方法與制作。

　　6.耗兒魚火鍋鍋底的配制及菜品處置與管理。