餅干方便好吃，能夠很快補(bǔ)充能量，一直都是辦公室受歡迎的食物之一，那么喜歡餅干的你，想不想自己DIY餅干呢？自己做的餅干有營養(yǎng)又健康，接下來，就跟隨著小編來學(xué)習(xí)制作這款美味的小餅干吧！
 

  接下來，我們來看看制作這款餅干的制作食材：低筋面粉190g，紫薯粉10g，黃油112g，糖粉80g，雞蛋液50g，香草精2滴；

  接下來，我們來看看制作方法：

  1.首先將黃油取出，隔水加熱融化黃油，然后將黃油里面加入40g糖粉，然后攪拌均勻；

  2.取25g的蛋液，攪拌均勻，然后向里面加入一滴香草精，然后攪拌均勻；

  3.將低筋面粉和紫薯粉混合在一起，然后過篩加入到混合物里，然后揉搓均勻成紫薯面團(tuán)，然后用保鮮膜包好，放在冰箱里醒一小時(shí)左右；

  4.然后我們按照上面的不準(zhǔn)，低筋面粉，黃油和雞蛋液混合，揉成原色面團(tuán)，然后用保鮮膜包好，放在冰箱里冷藏1小時(shí)；

  5.接下來，我們把醒好的面團(tuán)取出，然后把兩種面團(tuán)都搟成面皮，再用模具壓出形狀，然后切開，在把兩種方形的面團(tuán)拼在一起，在微微撮合一下，然后放進(jìn)烤箱；

  6.把烤箱事先預(yù)熱到180度，然后把烤箱放入烤箱，烘焙大約一刻鐘，美味的拼色餅干就造成了。