生蠔蠔學(xué)名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調(diào)味極料。殼、肉、油皆可入藥，明李時(shí)珍《本草綱目》有載：牡蠣肉甘溫，多食能細(xì)潔皮膚，治虛弱，解丹毒。民間有蠔肉煲湯治風(fēng)火牙痛，虛火上升，消暑清熱飲食療法。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　豪華烤鮑魚(yú)仔 ★蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 烤基圍蝦 ★烤魷魚(yú) ★烤秋刀魚(yú)等二十多種

　　培訓(xùn)課程：

　　原材料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧。

　　培訓(xùn)海鮮清洗處理技巧。

　　培訓(xùn)烤海鮮醬料制作技術(shù)與技巧。

　　培訓(xùn)海鮮烤制的火候把握方法。

　　培訓(xùn)海鮮各種口味的調(diào)制方法。

　　未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　烤生蠔扇貝結(jié)業(yè)安排：

　　老學(xué)員免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)所學(xué)項(xiàng)目，免費(fèi)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。

　　學(xué)員學(xué)完實(shí)習(xí)：免費(fèi)安排高薪實(shí)習(xí)，享受五險(xiǎn)一金福利。

　　學(xué)員學(xué)完開(kāi)店：免費(fèi)指導(dǎo)選址、物料采購(gòu)，設(shè)計(jì)裝修方案。

　　免費(fèi)培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方法，設(shè)定售價(jià)，可申請(qǐng)老師上門(mén)帶店。

　　以上就是關(guān)于烤生蠔扇貝培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。