面食，以一直就比較受歡迎，在《舌尖上的中國》發(fā)現(xiàn)了一道重慶面食，味道好極了，那就是重慶小面。重慶小面作為一種重慶的特色美食之一，現(xiàn)在已在全國各地延伸開來。大街小巷中，隨時可以聽到這樣的聲音：“老板，二兩小面，湯寬點，青多點，面硬點，搞快點”的吆喝聲。這時老板就會用敏捷的手速，幾勺調(diào)料，少量蔥花青菜，二兩面條制作好上桌，無論是大老板，小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那種滿足的感覺。那么，到廈門哪里學重慶小面呢?小編認為想要制作出正宗的重慶小面味道，可以來廈門頂正小吃培訓學校。

培訓內(nèi)容

　　1、香料的識別和選材技術(shù)

　　2、秘制紅油制作工藝;

　　3、底料的炒制及保存技術(shù);

　　4、各種菜品的制作與保管工藝;

　　5、專用高湯的熬制與保管工藝;

　　6、各種味型的調(diào)制工藝;

　　7、了解核心秘方和全套經(jīng)營流程;

　　8、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù);

　　9、終身免費跟蹤服務(wù)，學員免費享受技術(shù)升級。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于重慶小面培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的重慶小面技術(shù)以及各種餐飲技術(shù)，可以來我們廈門頂正小吃培訓學校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。