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湘潭有家特殊的餐廳,到餐廳體驗(yàn)后你會(huì)發(fā)現(xiàn),聽(tīng)力等障礙并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘?xì)心周到的服務(wù)。這個(gè)餐廳有一個(gè)好聽(tīng)的名字——默默吾聲,這家餐廳的員工中有16名是聾啞人。1月22日,默默吾聲餐廳正式開(kāi)業(yè),引起了社會(huì)各界對(duì)殘障人士就業(yè)的關(guān)注。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到,默默吾聲餐廳的點(diǎn)餐臺(tái)十分特別,每一道菜都有一張卡片。該餐廳的每個(gè)餐桌上有一個(gè)呼叫按鈕,客人需要服務(wù)時(shí),按下按鈕,員工手腕上的腕帶就會(huì)振動(dòng)。按鈕周?chē)鷮?xiě)有“米飯”“紙巾”“打包”“經(jīng)理”等字樣,顧客可以點(diǎn)擊這些文字與服務(wù)員溝通。
餐廳墻面還貼有手語(yǔ)交流方式,幫助客人更好地與服務(wù)員交流。默默吾聲餐廳董事長(zhǎng)周文林介紹,這種類(lèi)型的就業(yè)場(chǎng)所,在湖南還是第一個(gè)。設(shè)立餐廳是為了給殘障人士提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)。“這里的員工一部分是殘障人員,一部分是正常人,他們是同事也是朋友。”
湘潭市民李先生用餐期間,揮手示意服務(wù)員過(guò)來(lái),一名扎著馬尾的女服務(wù)員上前,李先生用手指著餐桌上的交流卡片,示意她上“米飯”,她就很快明白過(guò)來(lái),麻利地盛了一碗米飯。做完這些后,這名女服務(wù)員還有些害羞,抬頭輕輕一笑就跑開(kāi)了。整個(gè)過(guò)程,雖然無(wú)聲,卻很溫暖。
在默默吾聲餐廳,一些殘障人員選擇當(dāng)廚師,學(xué)習(xí)炒菜等業(yè)務(wù)。“希望默默吾聲的設(shè)立,能夠引起社會(huì)關(guān)注殘障人士就業(yè)。”湘菜萬(wàn)里行負(fù)責(zé)人王敏說(shuō)。
對(duì)于殘障人士來(lái)說(shuō),他們最大的愿望是平等。默默吾聲餐廳幫助殘障人士營(yíng)造正常人的工作方式,而不是與其他人有意區(qū)隔。
周文林說(shuō),不少有殘障人員的家庭,家屬為他們?nèi)绾尾饺肷鐣?huì)而煩惱。“目前該店16名殘障人士獲得就業(yè),意味著湘潭有16個(gè)家庭解決這一問(wèn)題,現(xiàn)在有很多的家庭找到我,希望能夠有更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。”周文林介紹,他們計(jì)劃2018年在長(zhǎng)沙、株洲、湘潭三地開(kāi)連鎖店,解決聽(tīng)障人士的就業(yè)。”
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