西安麻辣腐竹哪家學(xué)校值得去？腐竹中含有豐富的卯磷脂，它有助于清除依附在血管壁上的膽固醇，降低血液中的膽固醇含量，從而降低血脂，平衡血壓，可預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。

　　腐竹中的谷氨酸含量相當(dāng)豐富，是其他豆類或動物性食物的2～5倍。谷氨酸在大腦活動中起著十分重要的作用，它可以促進(jìn)大腦興奮，預(yù)防阿爾茨海默病，延緩衰老。

　　麻辣腐竹培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.介紹麻辣腐竹所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識;

　　2.麻辣腐竹制作的浸泡、焯水、制辣椒、加料等。老師全部手把手教學(xué);

　　3.醬料、核心大料粉的比例及選擇技巧，以及辣椒油調(diào)制技巧;

　　4.秘制醬料和調(diào)料的配比及制作技巧;

　　5.成品裝碗，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;

　　6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含(選址、裝修、采購、盈利模式等)

　　麻辣腐竹培訓(xùn)時間

　　上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的)，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

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