炸雞排是一道家常菜，屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹尽Ｊ遣槐負(fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪而使人體受到傷害的一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。

　　餐飲行業(yè)就是特別吃可流量的行業(yè)了，怎樣應(yīng)對(duì)有些時(shí)間客流量特別少的情況。餐飲店經(jīng)營(yíng)免不了的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳和促銷，可以在門口放廣告牌，貼上店內(nèi)的招牌美食吸引路人光臨，也可以在商圈，地鐵站等人多的地方發(fā)放宣傳單，雖然這都是非常傳統(tǒng)的方式，但是卻非常的實(shí)用，適時(shí)的促銷活動(dòng)也能給餐飲合作店帶來(lái)不少的顧客。

　　每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者才創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的過(guò)程中，一定要好好調(diào)查了解這個(gè)項(xiàng)目。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果來(lái)選擇合適的創(chuàng)業(yè)基金，這樣才能把虧損降低到較少。在創(chuàng)業(yè)前期一定要準(zhǔn)備好充足的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目有經(jīng)營(yíng)方面的規(guī)劃。有問(wèn)題要及時(shí)解決，不能一直拖沓著。把不好的事情扼殺在搖籃里，會(huì)一定性的減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　開(kāi)店的選址也是非常重要的，好的選址會(huì)給你帶來(lái)絡(luò)繹不絕的客人。結(jié)合當(dāng)?shù)氐昝娴闹苓吷虡I(yè)環(huán)境，考慮當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的趨勢(shì)。選擇店鋪所在的位置，具體操作方法就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們自己在實(shí)際操作中去實(shí)踐了的。結(jié)合自己店鋪當(dāng)?shù)氐闹苓叚h(huán)境，找到合適長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)的店面，這才是成功開(kāi)店的重點(diǎn)所在。

　　++培訓(xùn)老師：莊老師

　　++培訓(xùn)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋

　　==培訓(xùn)時(shí)間：早9：00到晚5：00隨到隨學(xué)我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)

　　==優(yōu)惠活動(dòng)：兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)(具體價(jià)格還有優(yōu)惠，與領(lǐng)導(dǎo)面談)

　　==學(xué)習(xí)時(shí)間：一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止(隨到隨學(xué))

　　不管是做什么行業(yè)，每行每業(yè)也都是得有顧客，才能有盈利。所以怎樣提升盈利是一件很重要的問(wèn)題了。餐飲合作店經(jīng)營(yíng)尤其是餐飲合作需要的合理安排人力資源。一日三餐是吃飯的高峰期，一般這三個(gè)時(shí)間段是人特別多的。