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餐飲培訓(xùn)
沈陽生滾粥培訓(xùn)哪里好?
來源:百勺味 時間:2020-02-24 18:36:02        瀏覽:801
  沈陽生滾粥培訓(xùn)哪里好?生滾粥是廣東廣州的漢族傳統(tǒng)名點之一,屬于粵菜系。是一種粥品統(tǒng)稱,用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。豬骨、大地魚或江瑤柱熬制白粥作粥底;肉料有魚片、豬肉片、豬肝、豬腰、

  沈陽生滾粥培訓(xùn)哪里好?生滾粥是廣東廣州的漢族傳統(tǒng)名點之一,屬于粵菜系。是一種粥品統(tǒng)稱,用預(yù)先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。豬骨、大地魚或江瑤柱熬制白粥作粥底;肉料有魚片、豬肉片、豬肝、豬腰、牛肉片、雞塊等,先用油、鹽、糖、酒、豆粉腌制,再加姜絲拌勻。用小鍋再把白粥慢慢熬。

  培訓(xùn)課程

  理論學(xué)習(xí):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

沈陽生滾粥培訓(xùn)哪里好?

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  實踐操作內(nèi)容

  1.生滾粥的系統(tǒng)講述;

  2.生滾粥原料的選購;

  3.生滾粥食材的預(yù)加工;

  4.生滾粥制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5.生滾粥制作的制作步驟;

  6.生滾粥經(jīng)營定價原則;

  7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

沈陽生滾粥培訓(xùn)哪里好?

  技術(shù)支持

  1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案

  2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

  3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

  4、終身免費技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

  沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地,名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對一教學(xué),包教包會,以實料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間不限定學(xué)會為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學(xué)員進(jìn)行實料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。

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百勺味

沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 南京百勺味餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-07-02
培訓(xùn)地點: 遼寧沈陽
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