沈陽烤冷面技術培訓就來百勺味！烤冷面，大人孩子都愛吃?？纠涿嫫鹪从诤邶埥〉拿苌娇h，然后又傳到了雞西，最后傳遍了整個黑龍江，現在遼寧吉林都有了，烤冷面也是東北地方特色小吃，有碳烤、鐵板烤、油炸三種，味道各有差異，主要流行鐵板和油炸，烤冷面的成本低，味道極棒，早期所用冷面，為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面，柔軟，可直接食用。松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，鮮辣醇香。

　　烤冷面成本挺低的，一板冷面，一個蛋，刷點醬，再灑上蔥花香菜和醋，一份烤冷面幾分鐘就好了，弄這樣一個攤位只需要一個鐵平板，一個煤氣罐就夠了，就一個推車也不需要什么門市，一到中午買烤冷面還得排隊，利潤不可小覷。

實踐操作內容

1.烤冷面的系統(tǒng)講述;

2.烤冷面原料的選購;

3.烤冷面食材的預加工;

4.烤冷面制作的基本標準;

5.烤冷面制作的制作步驟;

6.烤冷面經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

　　沈陽百勺味小吃培訓基地在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。