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餐飲培訓
更新時間:2018-09-06 10:26
糖醋煎餅培訓
糖醋煎餅培訓
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202
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學糖醋煎餅小吃嗎?

  糖醋煎餅,是三十年代初由王姓開設的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。他在民間刮煎餅的基礎上,用小米、白糖磨成米糊,在煎餅八九成熟時揭下,在鏊子上疊成長方形,放到爐臺烘干。這樣制成的煎餅十分酥脆,香脆可口,并且久放不變質,因此,成為濟南著名的特產(chǎn)。

  糖醋煎餅怎么做?糖醋煎餅做法配方?

  糖醋煎餅主要原料為小米。由于放入的香料不同,味道各異,有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點,薄而酥脆,香甜不膩,色澤金黃,品種多樣,營養(yǎng)豐富,容易消化。

  糖醋煎餅培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。糖醋煎餅是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家糖醋煎餅店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  糖醋煎餅培訓內容

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.糖醋煎餅的配方及制作技術 ;

  3.糖醋煎餅的技巧及保存;

  4.糖醋煎餅各種配菜的制作及要點;

  5.原料采購、存放、保鮮技術;

  6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

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  糖醋煎餅學習方式

  按照糖醋煎餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  營養(yǎng)價值

  健脾養(yǎng)胃促進消化.糖醋煎餅含豐富的蛋白質,淀粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養(yǎng)顏的功效,還能促進血液循環(huán)降血脂,健脾養(yǎng)胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現(xiàn)代人來說,就是一種健康食品。

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