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餐飲培訓
更新時間:2018-08-24 03:28
曲奇培訓
曲奇培訓
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327
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學做曲奇餅干嗎?

  曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,盡管不同的曲奇各有特色,它們的做法卻大同小異,都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會加入大量的牛油和蛋,然后將其烘干,使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇比較吸引人的特性,就是爽快的口感。

  餅干培訓種類

  夾心餅干、蘇打餅干、曲奇餅干等等。

  曲奇培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。曲奇就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家曲奇店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  沈陽曲奇餅干培訓內容

  原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

  曲奇學習方式

  按照曲奇標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  曲奇起源故事

  曲奇是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干,據(jù)考據(jù),是由伊朗人發(fā)明的。

  手工曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,手工曲奇自上世紀80年代,從歐美傳入中國。節(jié)日,女孩子都會到手工曲奇作坊,親自在導師的教導下制造味道誘人的曲奇,用以送給自己的愛人或朋友,代表著心意以及尊重。

  營養(yǎng)價值

  曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結構有關的文明病的發(fā)病率日漸提高,因此開發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應用,具有積極的意義。

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