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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
炸雞漢堡就是兩者相加炸雞漢堡,肉嫩彈牙、味美多汁、香辣可口,餐飲創(chuàng)富的神話!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美,無法超越的財富奇跡!隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,人民生活水平的不斷改善和提高以及工作和生活節(jié)奏的不斷加快,快餐食品的市場前景日益廣闊。也相信我們的未來發(fā)展前景會隨之越來越廣闊,有望成長為有中國特色西式快餐業(yè)的主導力量之一。
住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
培訓優(yōu)勢
1、炸雞漢堡等發(fā)展史
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法
4、千島醬等各種風味醬的做法
5、各種調(diào)味粉的配方
6、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程
7、各種漢堡、千島熱狗、三明治制作方法及工藝流程;西式炸點制作及工藝流程
8、復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程
9、炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護
10、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務,終身技術升級服務
授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據(jù)學員情況靈活安排,學會為止。
鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。
要選擇好的炸雞培訓機構(gòu),一定要先做考察.炸雞培訓機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看炸雞培訓的設備好不好,炸雞培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有炸雞培訓機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家炸雞培訓機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構(gòu).