鍋巴飯，相信這是不少人小時候的回憶，甚至是有些朋友從小到大經(jīng)常食用的美食，它的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長，相傳在早幾千年前便流傳于民間了，經(jīng)時間流逝，時代變化，從單一的鍋巴飯到當(dāng)下社會，不斷技術(shù)創(chuàng)新，改良出了不下十余種口味樣式，深得國人芳心的美食佳品。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.講述鍋巴飯的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鍋巴飯輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.鍋巴飯?jiān)O(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)時長

　　關(guān)于鍋巴飯培訓(xùn)時長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　鍋巴飯，目前上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校比較重點(diǎn)教學(xué)的技術(shù)項(xiàng)目，該機(jī)構(gòu)也是同行業(yè)中比較有口碑、實(shí)力的全國連鎖品牌，技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，百余人廚師，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)長，隨到隨學(xué)的培訓(xùn)方式，讓來學(xué)者能充分規(guī)劃學(xué)習(xí)時間，工作、學(xué)習(xí)兩不誤，是學(xué)習(xí)鍋巴飯創(chuàng)業(yè)的好培訓(xùn)基地!

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名鍋巴飯食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會!

　　培訓(xùn)5大競爭優(yōu)勢

　　1.技術(shù)專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級

　　2.鍋巴飯小班課程，隨到隨學(xué)

　　3.獨(dú)具特色班集體，隨意挑選

　　4.知名品牌技術(shù)專業(yè)，質(zhì)量課堂教學(xué)

　　5.隨到隨學(xué)，服務(wù)項(xiàng)目終身售后培訓(xùn)