黃燜雞米飯是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于山東濟(jì)南。采用秘制醬料工藝技術(shù)，所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益，調(diào)和得當(dāng)。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。餐飲市場(chǎng)是永遠(yuǎn)的黃金市場(chǎng)，吃的人多就說(shuō)明有發(fā)展空間，黃燜雞米飯色香味俱全，無(wú)論是口感還是視覺(jué)都是上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。也是一個(gè)合適小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法;

　　2.培訓(xùn)雞肉的刀工處理與輔料搭配方法;

　　3.培訓(xùn)雞米飯香料的搭配比例;

　　4.培訓(xùn)雞米飯的火候、口味、顏色把握;

　　5.培訓(xùn)成品的擺盤(pán)、售賣(mài)方法。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1,培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

　　3,培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

　　【后續(xù)服務(wù)】

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。黃燜雞米飯就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)店，到我們上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。