糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點(diǎn)，但在中國每個(gè)地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做"糖水"，外省人統(tǒng)稱它做"甜品"，而潮州則呼之為"甜湯"。

　　培訓(xùn)課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　實(shí)踐操作內(nèi)容

　　1.各種原材料的功效、作用、成分。

　　2.化州糖水的各種食材搭配組合。

　　3.各種糖水熬煮的火候掌握。

　　4.糖水成品的儲(chǔ)存、售賣方式。

　　5.茶飲、果汁制作。

　　學(xué)做化州糖水就找廣州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校，在煌旗培訓(xùn)，我們對每一位學(xué)員都會(huì)由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅耐心細(xì)致的講解配方，理論，手把手的教你親手實(shí)踐操作，反復(fù)指導(dǎo)，直到你真正的掌握糖水制作技術(shù)才允許您學(xué)成結(jié)業(yè)。