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對于大眾來說,無論吃得多飽,如果碰上一份色彩鮮艷,香味迷人的甜點總還是能再幸福地吃下去。起司蛋糕是法國的一道著名甜點,是由鮮奶油、糖、起司等簡單的配料制成的,有著新鮮、純粹的口味。起司蛋糕是市場上很受歡迎,大眾對其愛不釋手,開店自然能收獲不錯的收益。那么,起司蛋糕培訓教學嗎?
【起司蛋糕培訓品種】
起司蛋糕、冰淇淋起司蛋糕、巧克力起司蛋糕、抹茶凹蛋糕、水果起司蛋糕等
【起司蛋糕培訓要點】
1. 講述起司蛋糕的發(fā)展史及理論知識;
2. 西點設備工具的使用方法;
3. 蛋糕坯制作技術和技巧;
4. 起司烤制的方法與技巧;
5.起司蛋糕餡料的制作方法;
6. 芝士蛋糕制作的流程與方法;
法式西點在中國市場上深深扎根,無疑是其產品有特色,產品有需求,才造就的局面。起司蛋糕是一款出眾的特色西點,多樣的口味,實惠的價格,成為老百姓的共同選擇?,F在基本上每家起司蛋糕的門店的生意都還不錯,一年四季經營不斷,發(fā)展前景比較好。