燒鵝是中國(guó)南京市傳統(tǒng)菜品，以廣式燒鴨為源頭方法制作，去翼、腳、內(nèi)臟器官的整鵝，吹氣檢查，涂五香辛料，縫肚，開(kāi)水燙皮，過(guò)涼水，紅糖水勻皮，晾風(fēng)然后腌漬，最終掛在燒烤箱里或用火上旋轉(zhuǎn)烤出，斬件上盤，便可進(jìn)餐。南京哪家學(xué)校培訓(xùn)的燒鵝技術(shù)味道更正宗？南京百勺味培訓(xùn)秘制燒鵝顏色金紅，味美爽口，可開(kāi)店或擺攤售賣均可，非常的受廣大愛(ài)肉朋友們的喜愛(ài)!

燒鵝培訓(xùn)課程

1.燒鵝系統(tǒng)講述;

2.原料的選購(gòu)及食材預(yù)加工;

3.燒鵝制作基本標(biāo)準(zhǔn)和制作步驟;

4.燒鵝經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

5.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

燒鵝教學(xué)方法

依照燒鵝規(guī)范的占比秘方，教師一對(duì)一輔導(dǎo)，學(xué)生親力親為實(shí)際操作，不斷訓(xùn)練，直至作出學(xué)生令人滿意的口感才行，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

學(xué)習(xí)燒鵝特惠活動(dòng)

學(xué)2送2，多學(xué)多送，包吃包住費(fèi)用報(bào)銷車費(fèi)。

擇校理由

1、我們有專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員無(wú)后顧之憂;

2、地道的燒鵝風(fēng)味小吃技術(shù)，專業(yè)的制作技巧，保證讓學(xué)員學(xué)到真技術(shù);

3、老師現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員學(xué)習(xí)更省時(shí);

4、技術(shù)毫不保留，燒鵝配料秘方親身傳授，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止;

5、學(xué)員學(xué)習(xí)期間包吃包住，讓學(xué)員隨時(shí)與專業(yè)老師交流;

創(chuàng)業(yè)成功的影響因素有很多，細(xì)節(jié)之處往往是值得我們注意的地方。比如選址裝修，在這方面擁有專業(yè)的人才，能夠協(xié)助大家對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行分析調(diào)查，然后對(duì)比數(shù)據(jù)綜合選址。一般來(lái)說(shuō)，燒鵝店對(duì)面積要求不高，通常選址在小吃街、美食街、商業(yè)街等客流量比較多的地方，接觸到更多的客源，才能夠保證門店的收益，在短時(shí)間內(nèi)收回成本!