無錫培訓鹵肉飯技術(shù)哪里靠譜？鹵肉飯，是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。臺灣的飯食小吃花樣繁多，鹵肉飯默契，其肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。

　　課程制作：

　　一、將買來的五花肉洗凈，切塊，冷水入五花肉，大火煮，撇去浮沫，撈出，用清水洗凈。

　　二、鍋里熱油，放蔥白和姜片煸炒出香味，放五花肉煸炒至出油，炒至肉色變白，加生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖和胡椒粉，翻炒均勻。

　　三、加適量白開水，水沒過五花肉，大火煮開后，倒砂鍋中，轉(zhuǎn)小火慢燉，燉2小時，出鍋前20分鐘放鹽。

　　四、盛米飯，放鹵好鹵肉、煮熟青菜和切開鹵蛋，澆鹵肉汁，臺灣鹵肉飯就做好了。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

　　2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

　　3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

　　4、多年實體店運營管理經(jīng)驗，各式餐飲營銷案例分享。

　　無錫小吃培訓中心，名師指導、技術(shù)精湛、師傅一對一教學，包教包會，以實料操作為主全天培訓、隨到隨學，學習時間不限定學會為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。