南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好？法式西點(diǎn)課程因法式配方的特殊性，在配方允許的前提下，每位學(xué)員均可操作一份配料，獨(dú)立控制，在老師指導(dǎo)下獨(dú)立完成糕點(diǎn)制作。課程開(kāi)始時(shí)，老師會(huì)先講解當(dāng)天教授的西點(diǎn)知識(shí)及配方特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)操作注意事項(xiàng)及烤箱溫度設(shè)置，學(xué)員先看老師完整操作一次后，才開(kāi)始獨(dú)立操作，直至完成。課程結(jié)束后品嘗成品，總結(jié)歸納當(dāng)天課程要點(diǎn)，學(xué)員獨(dú)立操作之成品均可帶回，需自行攜帶包裝盒和冷凍設(shè)備。

　　時(shí)間：15-18天包學(xué)會(huì)

　　所有教學(xué)器具均按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)。全新的新麥烤箱和風(fēng)爐，配備當(dāng)下流行的法式西點(diǎn)工具和模具。保證學(xué)員人手一份，提率。本班采用小班教學(xué)的模式，每期僅招收10名學(xué)員。盡領(lǐng)法式西點(diǎn)的奧秘。

　　[理論課程]

　　1.法式西點(diǎn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)2.材料知識(shí)與機(jī)器和工具的詳細(xì)講解3、法式西點(diǎn)原料認(rèn)識(shí)和作用;

　　4、各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;

　　5、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法;

　　6、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí);

　　7、前期開(kāi)店知識(shí)的講解。

　　8、前期開(kāi)店知識(shí)的講解。

　　9、了解法式西點(diǎn)、芝士蛋糕的文化;

　　10、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;

　　11、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;

　　12、各類原料的講解和使用技巧;

　　13、機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)和講解;

　　14、原料的采購(gòu)和講解;

　　南昌酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。