火鍋在我們的生活在中都是很多的，火鍋的歷史也是非常的悠久的， 火鍋最重要的就是火鍋的底料?；疱伒某粗频琢?，它很好的結(jié)合了我國傳統(tǒng)的火鍋制作底料和湯以及現(xiàn)代鐵具相結(jié)合，我們給消費者帶來的是舌尖上的豐富體驗，那么正宗的火鍋技術(shù)培訓在哪里學?正宗重慶火鍋技術(shù)培訓哪家不錯?
 

　　火鍋是我國傳統(tǒng)的美食，距離現(xiàn)在已經(jīng)有很多年的文化歷史，火鍋美食同樣對我們的吸引力還是很大的，不論刮風還是下雨都能夠看到人們圍在一起吃火鍋，為了更好的傳承悠久的火鍋，同時結(jié)合現(xiàn)代國人口味的習慣，欣葉青藤小吃重慶火鍋培訓運用而生。

　　我們專業(yè)火鍋技術(shù)實操內(nèi)容：

　　1、火鍋底料

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用幾十種天然香料，按照標準比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點學習配料、熬制方法、熬制時間等知識。

　　2、原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學習如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。

　　3、湯底

　　第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點學習掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識。

　　以上的就是我們火鍋技術(shù)培訓的內(nèi)容了，我們?yōu)閯?chuàng)業(yè)者解決很多的問題，只要是技術(shù)的問題，我們都是在第一時間為大家解決，我們歡迎大家實地的考察我們的培訓中心，我們的老師都是一對一的培訓，手把手的教學，學員自己親手操作實踐，我們在實踐中掌握經(jīng)驗，我們的老師親自為你準備試吃，滿意后再學習，我們學習的時間也是不限時學會為止。