頂正麻辣雞頭經(jīng)過無數(shù)次的研制、推敲和實(shí)驗(yàn)，在2018年在昆明開出家店。頂正香麻辣雞頭采用幾十種上等的天然調(diào)料，以麻、辣、鮮、香為獨(dú)特風(fēng)味，成為嫩而不膩的上等美味，深受食客們的好評。現(xiàn)已成為廣大消費(fèi)者喜愛的經(jīng)典美食。

　　吃雞頭也有講究，雞頭有六香，一香：雞頭骨上一層薄皮，沒有一點(diǎn)脂肪，吃下滿口余香;第二香：眼，因?yàn)樵跓醯倪^程中，帶有花椒與辣椒味道的湯灌進(jìn)眼，一咬一口麻酥酥，辣絲絲的香;第三香：雞舌，雞舌中有軟骨，有一種筋道口感;第四香：下頜，也就是連接雞脖子的地方，因?yàn)榻?jīng)?；顒?dòng)，并有少量的皮肉相連，吃起來極香;第五香：雞腦，敲開雞頭蓋，一定不要忘記吃雞腦，別有風(fēng)味，而且補(bǔ)腦細(xì)胞;第六香：將整個(gè)啃完的頭骨放在嘴里吸吮其中的湯汁，別有一番滋味。

　　昆明頂正培訓(xùn)學(xué)校的雞頭雞脖子特點(diǎn)：麻辣雞頭雞脖的口味正宗，麻的過癮，辣的正宗，正宗制作技術(shù)使之更易入味，麻辣雞頭雞脖物美價(jià)廉麻辣適口，是一道很不錯(cuò)的佐酒小菜，味道十分正宗，可以作為休閑小食品，也可以小本創(chuàng)業(yè)的較佳選擇。

　　昆明頂正麻辣雞頭培訓(xùn)，多年老店口味獨(dú)特，即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投入者、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)致富的選擇項(xiàng)目。 要學(xué)就學(xué)好的，包教包會(huì)，食宿免費(fèi)，開業(yè)去老師指導(dǎo)。如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系我們。