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餐飲培訓
更新時間：2019-08-30 10:50
子姜鴨培訓
子姜鴨培訓
近期131人預約報名
296
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
昆明鼎冉小吃餐飲培訓學校

  • 鼎冉

  • 機構(gòu)名稱：昆明鼎冉餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-08-15
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 云南昆明
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
96贊
課程詳情

　　子姜鴨是四川省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于川菜系。以鴨子為主要食材的私家菜。此菜鴨肉香嫩可口，營養(yǎng)價值豐富，降脂減肥，促進血液循環(huán)。

昆明子姜鴨培訓班

       培訓課程安排

　　(1)主要系統(tǒng)學習如何使用及認識天然香料。這里重點學習香料的配比、特性、存放等知識。

　　(2)主要系統(tǒng)學習處理鴨肉的知識。

　　(3)主要系統(tǒng)學習子姜鴨配料的制作，這里重點學習掌握配料的制作處理知識。

　　(4)主要系統(tǒng)學習如何使用辣椒粉、調(diào)和油、蔥姜蒜等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、時間、火候等知識。

　　(5)主要系統(tǒng)學習上鍋炒制子姜鴨。這里重點學習掌握炒制的時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。

昆明子姜鴨培訓班

       實力技術(shù)保障

       1.一對一授課，針對性指導;

　　2.提供項目配方表，不用擔心記不住;

　　3.每天使用新鮮食材練習，教學材料齊全;

　　4.學習中任何問題，老師耐心專業(yè)解答;

　　5.上千平米的教學場地，提供良好學習環(huán)境;

　　6.解決學員食宿問題，不收取任何費用;

　　7.三年內(nèi)技術(shù)免費升級，終身技術(shù)保障。

昆明子姜鴨培訓班

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
鼎冉

昆明鼎冉小吃餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 昆明鼎冉餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2016-08-15
培訓地點： 云南昆明
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