紅燒排骨，中國美食排行榜上有名的特色菜肴，以鮮排骨為食材，經(jīng)過紅燒方式進行燒制，在制作中可加入八角、干辣椒、蔥姜蒜、醬油等配料進行調(diào)色調(diào)味，色澤金紅、香味飄逸，嘗上一口，肉嫩入味、香酥誘人，讓人一吃停不下口的美食佳品。

　　市場優(yōu)勢

　　1.紅燒排骨市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，紅燒排骨技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.紅燒排骨搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓時長

　　關(guān)于紅燒排骨培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　紅燒排骨，好吃又美味的中國名菜，是現(xiàn)階段杭州煌旗小吃培訓中心所主推教學的項目，自家獨創(chuàng)配方，秘制醬料，使制作出品的美食口感與眾不同，讓人吃后回味無窮，29家分校培訓基地，大品牌、有實力，非常值得您來學習紅燒排骨技術(shù)的好牌子學校!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名紅燒排骨食品技術(shù)，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!