食尚香火鍋雞的工作原理首先，它將雞過水瀝干后加入調(diào)料進行翻炒，這個過程就保證了它自身的味道;其次，加入調(diào)料和水進行煮的程序，而這個過程中則保證了調(diào)料水的味道與雞的味道融入一體，且加速了雞熟的速度;用蒜泥伴著醋蘸著吃，雞翻炒的味道，加上湯的味道，此時的火鍋雞味道鮮美，雞肉嫩滑，讓人意猶未盡。南粉北面汲取了歐美滄州火鍋雞盟先進模式，及時把握顧客的心理以及消費水平，進而提高顧客滿意程度，使其對滄州火鍋雞連鎖店產(chǎn)生忠誠度。

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細講解課程核心技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

實操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

1、火鍋雞營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，廣泛流傳至各地。

2、火鍋雞成品火鍋雞的制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香，味道獨特的火鍋雞，味香濃郁，回味無比，深受廣大消費者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。

3、火鍋雞屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢：1.專業(yè)教學(xué)團隊，認真負責(zé)2.專職客服團隊，細心體貼;3.學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù);4.親手操作，包教包會;5.材料免費，住宿免費;6.學(xué)二贈一，學(xué)三贈四;

滄州火鍋雞培訓(xùn)行業(yè)未來發(fā)展新機遇首先，它將雞過水瀝干后加入調(diào)料進行翻炒，這個就保證了它自身的味道;其次，加入調(diào)料和水進行煮的程序，而這個中則保證了調(diào)料水的味道與雞的味道融入一體，且加速了雞熟的速度;用蒜泥伴著醋蘸著吃，雞翻炒的味道，加上湯的味道，此時的火鍋雞味道鮮美，雞肉嫩滑，讓人意猶未盡。