鐵鍋燜面采用新鮮的食材，經過精心的烹制，燜制處理的面條顏色光亮，口味好，面條食后不干。鐵鍋燜面制作簡單，可開店可擺攤可做外賣，利潤還高。鐵鍋燜面非常的火爆，很受年輕人的歡迎。燜面是將面條鋪在菜上燜煮，利用水蒸氣將面條悶熟，做出來的面條非常的香軟又不失勁道，而且還非常的具有營養(yǎng)!

　　鐵鍋燜面品種系列：

　　排骨豆角土豆燜面、醬香牛肉燜面、香辣肉片什錦燜面、燒肉什錦燜面、雞翅茶樹菇燜面、牛肉鮮蘑燜面、排骨南瓜燜面、什錦特色燜面、臘腸火腿燜面、雞塊香菇燜面、豬手土豆燜面。

　　課程內容：

　　1.原料和佐料的選購和認識;

　　2.和面、醒面技術;

　　3.面條的制作;

　　4.面條的燜制;

　　5.蔬菜的搭配以及炒制技術;

　　6.燜面的經營學習。

　　培訓方式：

　　專業(yè)面食班師傅手把手授課，配方技術不保留，學員全程親自動手練習，師傅指導，理論和實踐結合，實踐為主。

　　培訓時間：

　　隨到隨學，長期招生。學習時間靈活，可根據學員時間調配，不限制學習時間，反復練習，直到完全掌握熟練，做出滿意口味為止。

　　鐵鍋燜面營養(yǎng)豐富，健康開胃，很受市場歡迎。面食類投資可大可小，具體可根據個人情況來定。鐵鍋燜面屬于小本投資項目，無需專業(yè)人員，新手也能快速上手經營，投資風險小。餐飲行業(yè)一直都是一個非常熱門的行業(yè)，投資小，收益高。因此，面食市場也有著很大的發(fā)展空間，適合創(chuàng)業(yè)者投資的好項目。想要學習鐵鍋燜面就到杭州煌旗小吃培訓中心學習吧。