蓋澆飯是一種古老的漢族小吃，蓋澆飯其實(shí)就是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，蓋澆飯雖說屬于小本買賣，但是它投入小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、回報(bào)快，有著廣闊的市場(chǎng)前景，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無淡季。當(dāng)天盈利即可收回成本，蓋澆飯是眾多小吃項(xiàng)目里的創(chuàng)業(yè)好選擇。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述蓋澆飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.蓋澆飯的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個(gè)口味的蓋澆飯的制作方法與搭配技巧。

5.講解蓋澆飯的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

學(xué)習(xí)方式

按照蓋澆飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)保障

1、 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化。

2、 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

3、 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證，絕不教授沒有經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方。

4、 您在制作過程中有任何疑難問題，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

5、 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué)，人手一灶，反復(fù)操作和練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，可兩人同學(xué)。

6、 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為我校獨(dú)家配方，產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)習(xí)。

杭州蜀湘情緣培訓(xùn)學(xué)校教你正宗的蓋澆飯培訓(xùn)技術(shù)，我們有開店老師親手教你，店面現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)員親手自己操作，包教包會(huì)，管吃管住，學(xué)員可以來兩個(gè)人來學(xué)習(xí)，這樣你學(xué)的好，記的牢，學(xué)的扎實(shí)，收費(fèi)不變。