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自從《舌尖上2》中介紹重慶小面后,越來越多的人喜愛上這道食品,導致重慶小面店人山人海,生意非常好,讓很多創(chuàng)業(yè)者都想做小面生意了,但是做生意需要技術,那么,學重慶小面技術哪里好呢?食尚香餐飲技術培訓學院介紹:其實每家重慶小面店都有特別的味道,各家也有各家的烹飪秘訣,但萬變不離其宗,只要掌握技術,怎么做都行。
重慶小面給人展現(xiàn)出隨意樸實的感覺,看起來簡單,實際上制作卻并不簡單,除通常麻辣素面外,如牛肉、肥腸、豌豆等其他澆頭的加入,更有誘惑感,所以要有耐心,要十分用心才能做出美味的重慶小面!那么,如何真正做到佐料和面條主次分明,相得益彰?食尚香餐飲培訓學院為您全部解決!
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