杭州有沒有雞公煲培訓班？雞公煲是全國知名食品，重慶雞公煲特別明顯，跟火鍋跟干鍋不同，雞公煲濃香滑嫩，湯汁濃郁，口感醇厚，搭配米飯和面均可，操作簡單味道鮮美，深受消費群體的喜愛。杭州新食紀餐飲培訓中心重慶雞公煲培訓綜合知名品牌優(yōu)勢，從市場發(fā)展出發(fā)，整合一套適合更多創(chuàng)業(yè)者的培訓體系。

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批重慶雞公煲技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作重慶雞公煲制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

實踐操作內容：

1.雞公煲的系統(tǒng)講述;

2.雞公煲原料的選購;

3.雞公煲食材的預加工;

4.雞公煲制作的基本標準;

5.雞公煲制作的制作步驟;

6.雞公煲經(jīng)營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　杭州新食紀餐飲培訓中心在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。