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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 杭州小吃培訓(xùn) > 杭州早餐培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-10-27 14:42

茶葉蛋培訓(xùn) 近期19人預(yù)約報名 28566 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 7-15天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

煌旗
- 認(rèn)證8年
- VIP1
機(jī)構(gòu)名稱：杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心
創(chuàng)立日期 : 1970-01-01

課程數(shù)量 : 67
培訓(xùn)地點 :

老師人數(shù) : 0

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

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課程詳情

　　茶葉蛋是中國傳統(tǒng)食物之一，在國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)都有。茶葉蛋制作十分簡單，攜帶方便，相對于吃白水煮蛋，更多人還是比較喜歡吃有一些味道的茶葉蛋，茶葉蛋主要是在早餐賣的比較多，雞蛋中的某些營養(yǎng)是人體所需的，也是人體所必須的營養(yǎng)，所以有很多人在吃早餐的時候，人們都會吃一顆蛋，也是人們很喜歡的美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

　　2.選材、配方。

　　3.制作技術(shù)和方法。

　　4、茶葉蛋的配料時間制作工藝及技巧

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　　【教學(xué)模式】

　　按照茶葉蛋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

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　　茶葉蛋的制作很多人以為是在煮制的時候加一些茶葉就可以了，其實不然，這里面的門道是非常講究的，稍有一點馬虎，制作的口味就不是正宗的茶葉蛋。制作茶葉蛋說起來很簡單，但是要想制作的好，可得花一些功夫了推薦到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，茶葉蛋制作的火候也是很講究的，不及則嫩，過了則老，而且選茶葉也是很有講究的，好的茶葉才能賦予平凡雞蛋清雅香滑的口味。