韓式裱花的蛋糕體選用綿密扎實(shí)卻口感細(xì)膩的海綿蛋糕，極少氣孔的蛋糕體有足夠的承重力，去支撐表面堆滿的“鮮花”。普通奶油蛋糕通常采用三層薄薄的戚風(fēng)蛋糕片和兩層薄薄的奶油夾心，所以蛋糕體并不高。而韓式裱花蛋糕不同，需要相對(duì)較高的蛋糕底座（普通蛋糕的1.5倍），才不會(huì)讓人因?yàn)闈M滿的花朵而有頭重腳輕的感覺。所以同樣的size，韓式裱花蛋糕量更足、更扎實(shí)。

幾年來，韓式裱花蛋糕以絢麗多彩的造型，獨(dú)具一格的味道風(fēng)靡全球，韓式裱花蛋糕是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上，發(fā)展與創(chuàng)新起來的一種裱花方法。有個(gè)說法是韓式裱花是韓國主婦創(chuàng)造出來的新型裱花蛋糕。我相信每一個(gè)面對(duì)那各個(gè)精美的韓式裱花蛋糕的人都無法拒絕的浪漫吧！現(xiàn)如今，市場上缺乏一大批韓式裱花人才，想要學(xué)習(xí)韓式裱花的學(xué)員也有很多，但有的會(huì)擔(dān)心學(xué)不會(huì)。韓式裱花培的小編可以很負(fù)責(zé)任的告訴您，辛緹蛋糕裱花學(xué)習(xí)班，師資力量雄厚，手把手教學(xué)，教會(huì)為止，學(xué)成后包推薦工作，創(chuàng)業(yè)名師親臨指導(dǎo)。

裱花是門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。韓式裱花的特點(diǎn)是花卉精美、逼真，色彩搭配協(xié)調(diào)，符合亞洲人的審美習(xí)慣和口感而廣受歡迎。想學(xué)習(xí)裱花，必須要知道裱花的基本技法和通過裱花嘴所能達(dá)到的效果。辛緹國際西點(diǎn)學(xué)院將是您最好的選擇。