老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜，制作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。

貴陽食里飄香老鴨湯培訓內(nèi)容

　　1.整鴨的處理方法。

　　2.原材料的選購及處理。

　　3.專用湯料的配制。

　　4.老鴨的煮制時間。

　　5.老鴨湯的調(diào)味技術(shù)。

　　6.醬碟的制作。

　　7.湯碟的調(diào)味技術(shù)。

　　8.配菜的處理。

　　9.菜品的處理。

教學方式

　　專業(yè)老師一對一教學!傳授全部秘方，直到獨立操作。眼光決定財富,技術(shù)成就夢想，一個已經(jīng)成就了成千上萬人的財富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項目，歡迎你來考察學習!

為什么選擇我們貴陽食里飄香小吃培訓學校

學習期間的原材料怎么算？

答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓模式是怎樣的？

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學？

答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預(yù)約。